Il Filindeu, tradotto "fili di Dio" è una pasta artigianale, lavorata a mano con essiccazione naturale. Riconosciuta come una delle paste più rare al mondo viene fatta ormai solo da pochissime persone. Offerta come ristoro per i pellegrini che si recano a piedi da Nuoro al santuario campestre di San Francesco di Lula in un percorso di circa 30km nel periodo di Pasqua. La cottura, molto breve di soli 2 minuti, avviene in brodo tradizionalmente di pecora con abbondante pecorino, ma può essere consumato in guazzetto di pesce o ricche zuppe di verdure o legumi. La complessa lavorazione ha reso difficile tramandarne l'arte che richiede molta esperienza e manualità.

Confezionata con prodotti coltivati e lavorati in Italia.