produttore : società agricola Giuseppe Sedilesu &c snc

zona :  Mamoiada                                                                                                                              

vitigno : Cannonau

grado alcolico : 14.50%                                                                                               

colore : rosso rubino                                                                                                                                                             

analisi olfattiva : profumi avvolgenti, caratteristici e fruttati                                                                                      

analisi gustativa : morbido e avvolgente, corposo e fruttato con finale lungo su cui prevalgono note di prugna, ciliegio e melograno. Elegante dal gusto secco e fresco.            

temperatura di servizio 16°-18° far respirare prima del servizio                                                                                                                                       

conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore                                                                                                                   

curiosità : Nasce da uve attentamente selezionate e coltivate in vecchi vigneti della zona di Mamoiada; maturato in botte per 12 mesi prima dell'imbottigliamento.

Vino Biologico IT-BIO-004

Consigli e accostamenti: Ideale con piatti a base di carne e brasati.