produttore : cantina Surrau

zona : Arzachena

vitigno : Vermentino

grado alcolico : 14%                                                                                               

colore : giallo paglierino luminoso

analisi olfattiva : fruttato, agrumato e floreale, con sentori di frutta gialla , agrumi, mandorle dolci, speziato, camomilla e erbe aromatiche 

analisi gustativa : morbido, fruttato e dinamico , fresco e sapido 

temperatura di servizio 8°-10°      

curiosità : vinificato in acciaio il mosto rimane a contatto con le sue fecce a bassa temperatura intorno ai 15°/18° per alcuni mesi.  

conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore   

Consigli e accostamenti: ottimo in accompagnamento come aperitivo in accompagnamento a crudi e primi di mare, formaggi stagionati o grigliate.