produttore : Argiolas

zona : Serdiana

vitigno : Cannonau, Carignano, Bovale Sardo, Malvasia Nera

grado alcolico : 14.5%           

vino da invecchiamento, a vita molto lunga                                                                                     

colore : rosso rubino intenso  

analisi olfattiva : bouquet ricco e complesso, esprime eleganti note di ribes, prugne, tabacco, cuoio e spezie solci.

o e persistente, con sentori di frutta rossa matura, liquirizia e vaniglia, leggere note di macchia mediterranea, finale lungo e avvolgente

analisi gustativa : al palto grande struttura, equilibrato, fine e persistente. Una traccia tostata apre ad un assaggio di grande struttura il cui finale sfuma su toni di liquirizia

temperatura di servizio 16°-18°                                                                                                                          

conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore   

Consigli e accostamenti: ottimo in accompagnamento a carni rosse speziate, cinghiale in umido, cacciagione e selvaggina a pelo, formaggi stagionati.